帰省中ということで地元の近くにある長島へ!
長島に来られた際にぜひ足を運んで欲しいのは「道の駅だんだん市場」
長島で取れた野菜や魚介が数多く置いてあります。
中でも私のイチオシは長島産「萬サバ」!
めちゃくちゃ脂乗ってます!捌いた時の内臓脂肪も鯖とは思えないほどでした。
また養殖で育てられているのでアニサキスの心配もなく、お刺身で食べることができます。
〒899-1211
鹿児島県出水郡長島町山門野4093
TEL 0996-65-2222
営業時間 9:00~18:00
萬サバを購入する際、私は締めるだけでお願いしましたが、3枚におろしてもらうことも可能です。
姿造りにしたいので、と左半身に傷を付けないように締めてもらう注文も快く聞いてもらうことができました。
3本購入して祖父の家にも姿造り持って行きました✨
画像右半分は長島産の鯛とブリになります。
赤とさかもだんだん市場で購入しました。